(2005/12訪問) 鶤鶏や（とうまるや）は三越仙台店そばのロッテリアの横からエレベーターにで５Ｆにある鳥料理専門店です。思ったより広くゆったりとした店内に炭火焼の煙が立ちこめています。
左写真がこの店の名物である新子焼き1100円です。この説明はホームページから引用するしかないでしょう。「生後50〜55日の鄙鳥を丁寧に半身にしてから、絶妙な割合で「塩」と「酒」でじっくり下味をつけ、一晩寝かせます。それを、親方の絶妙な技で、炭火で30分じっくり焼き上げます。！」
いろんな場所の味が一気に楽しめるし、皮がパリパリしてるのが非常に良いね。量的には１人で食べるには少し多いぐらいかも。２人で１つぐらいでいいんじゃないかな。それと箸で上品には食べにくいのでざっくばらんな食事にちょうどいいと思う。
他には焼き鳥（１本200円ぐらい）を適当に頼んでみましたが、特に美味しかったのが鶏皮。皮だけをカリカリに焼いたものも美味しいことは美味しいのですが、ここのは肉も一緒についてきました。これがまた皮のジューシーさは残った状態で、なおかつ肉にもそのジューシーさが移っている感じでとても美味しい。そういえば「ぼんじり（お尻の肉）」のことを末広と書くのを初めて知った。そういえばレバーが切れてたのが残念だったなぁ。鳥ささみ刺７３０円も量が結構あって美味しかったです。
飲み物の種類は一通りそろってますがそんなに多くはなく、例えば日本酒は２合で840円とあるだけでした（銘柄を聞いたら雪の松島だそうです）。適当に飲んで食べると4000円ぐらいだからリーズナブルなほうじゃないでしょうか。他には鍋なんかもあるんで機会があったら試してみたいところ。
鶤鶏や（とうまるや）
仙台市青葉区一番町4-5-26 5F、022-264-2752
17:00〜24:00(L.O.23:30)、日曜定休
参考リンク ぐるなび、仙台NightNight、Yahoo!グルメ
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